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Lavadora para Cocina de Hotel — Buffet Desayuno a Banquete
La JD-3 maneja su día completo: 80–120 bandejas de viennoiserie matinal, asado de banquete por la tarde.
Su Realidad de Negocio
Pastelería de hotel. Día desde 4:30 AM hasta medianoche con banquete. 80–120 bandejas de buffet + 30–40 sheet pans + banquete.
Lo que Específicamente Necesita de una Lavadora
Alta capacidad en olas múltiples, versatilidad (oily/delicate/banquete), control térmico confiable, huella pequeña.
Cómo Encaja la JD-3 en Su Operación
JD-3 clarifica buffet en 60 minutos. Modos configurables. Compatibilidad 600×400 crítica para hornos Convotherm/Rational.
ROI para Su Operación
Hotel 200 habitaciones: ahorro ~$21.600/año. Retorno: 1,5–2 meses.